La ola del bienestar del café está en marcha
La FDA ha aprobado al café como bebida saludable, lo que refuerza sus beneficios cognitivos y de lucha contra enfermedades La economía del bienestar, valorada...
¿Quieres recibir las últimas noticias y recursos educativos sobre el café? ¡Suscríbete a nuestro boletín gratuito!
Puedes cancelar tu suscripción en cualquier momento.
El café sin granos, elaborado mediante la síntesis o la extracción de compuestos procedentes de otras fuentes vegetales que imitan el sabor y el aroma del café auténtico, está captando el interés de consumidores e inversores La empresa estadounidense Atomo recaudó US $7,8 millones en enero de 2025 para ampliar sus colaboraciones internacionales con cafeterías y recientemente ha entrado en el mercado británico. Marcas como Minus, Voyage Foods, Prefer y… Leia mais
El café sin granos, elaborado mediante la síntesis o la extracción de compuestos procedentes de otras fuentes vegetales que imitan el sabor y el aroma del café auténtico, está captando el interés de consumidores e inversores La empresa estadounidense Atomo… Leia mais
La FDA ha aprobado al café como bebida saludable, lo que refuerza sus beneficios cognitivos y de lucha contra enfermedades La economía del bienestar, valorada...
El 75 % de los jóvenes entre 18 y 34 años personalizan sus pedidos de café fuera de casa con siropes La generación Z ha...
Las bebidas azucaradas satisfacen la demanda de sabores dulces de la generación Z y las marcas de café están tomando nota El mercado del café...
Las cadenas internacionales de café ponen sus ojos en Arabia Saudí, el nuevo foco cafetero de Oriente Medio Las marcas locales como Barn’s y Half...
El café negro es la seña de identidad del café de la tercera ola: sin leche ni azúcar Una encuesta de 2024 muestra que solo...
Los países que integran el Consejo de Cooperación del Golfo (CCG), en particular Arabia Saudita y Emiratos Árabes Unidos, cuentan con una larga tradición cafetera,...
El panorama cafetero de India evoluciona a gran velocidad. Antaño dominado por el café instantáneo y el tradicional kaapi de filtro, el mercado del país...
Las marcas de café con mayor prosa política han ganado popularidad recientemente El café Black Rifle está valorado en más de US $1700 millones A...
Aunque su oferta aún no es masiva, en la última década algunas cafeterías han llamado la atención al ofrecer helado suave de cold brew, un...
A medida que los jóvenes impulsan la tendencia de consumir café a todas horas, aumenta la demanda de opciones descafeinadas. Del mismo modo, el interés...