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Cada 15 días, PDG Español selecciona las principales noticias del sector del café. Estas son las novedades de las últimas dos semanas. 

5 de julio 

• Exportaciones de Robusta brasileño a China alcanzan récord. Los envíos de Robusta al país asiático en 2024 fueron de 1,65 millones de sacos, reflejando un crecimiento de 186 % frente a 2023. Este aumento se debe a la tendencia impulsada por las cafeterías, ganando cada vez más popularidad el café de origen brasileño entre los consumidores jóvenes. 

• Producción de café colombiano bajó 22 % interanual en junio debido a las lluvias. De acuerdo a la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), la producción bajó a 909 000 sacos de 60 kg, en comparación con el mismo mes de 2024, debido a que los eventos de precipitación alteraron el ciclo de floración. En los últimos 12 meses, la cosecha alcanzó 18 % interanual, lo que representa 14,39 millones de sacos. 

• Proyectan que Brasil puede sumar 23 millones de sacos al mercado en los próximos 10 años. Louis Dreyfus Company estimó que el país podría alcanzar esta cifra de producción debido a que en la última década el aumento fue de nueve millones de sacos. Asimismo, advirtió que Brasil aún enfrenta algunos desafíos para incrementar su producción, como los problemas logísticos. 

• Prevén una caída de alrededor de un millón de sacos en la cosecha del café colombiano en el ciclo 2025/26. El gerente general de la FNC, Germán Bahamón, señaló que, debido a las lluvias excesivas, los volúmenes de la cosecha de octubre y diciembre se verán afectados. 

6 de julio 

• Ponderan posible marca de café conjunta entre Vietnam y Brasil. El Jefe de Gobierno vietnamita, Phạm Minh Chính, realizó varias sugerencias en un encuentro que mantuvo con el ministro brasileño de Agricultura, Carlos Fávaro. Entre las propuestas realizadas están: promover la inversión agrícola, establecer una asociación en la producción y consumo de café, así como una marca conjunta. El ministro brasileño coincidió y manifestó estar dispuesto a colaborar con Vietnam. 

• El superávit comercial de Brasil no cumple con las previsiones de junio. El superávit de junio cayó 7 % interanual, hasta los US $5890 millones, por debajo de la estimación de US $6450 millones, ya que las importaciones aumentaron 3,8 %, hasta los US $23 300 millones, a pesar de un aumento del 1,4 % en las exportaciones, hasta los US $29 100 millones, liderado por el café y la carne de vacuno. El gobierno redujo su previsión de superávit para 2025 a US $50 400 millones.

• Un estudio demuestra que el consumo de café en mujeres embarazadas no afecta el desarrollo cognitivo de sus hijos. En una cohorte nacional de nacimientos de China de 1427 madres en la provincia de Anhui, los investigadores no encontraron una relación significativa entre el consumo de café prenatal y las puntuaciones cognitivas o motoras de los niños a los tres años. Al mismo tiempo, el consumo de té se correlacionó con mejoras moderadas. 

• Neumann Kaffee Gruppe pronostica un repunte en la producción de Brasil. El mayor comercializador de café del mundo afirmó que la producción brasileña de Arábica podría alcanzar aproximadamente 40 millones de sacos de 60 kg en 2025/26, lo que indica un alivio para la actual escasez de suministro. 

7 de julio 

• III Feria Internacional del Café Tolima, Corazón Cafetero de Colombia se realizará del 9 al 10 de agosto. El evento, que es una apuesta por la economía rural, el turismo y el posicionamiento internacional del café tolimense, busca superar los US $714 000 en ventas e incluirá en su agenda de actividades varias competencias como el Concurso Departamental de Microlotes, Campeonato de Cafés Filtrados y el  Campeonato Departamental de Catación.  

• Se implementarán 100 patios de secado para fortalecer la caficultura en Arboleda, Nariño. El proyecto permitirá mejorar la calidad del café colombiano, fortalecer la economía rural y abrir nuevas oportunidades en mercados especializados. Asimismo, esta iniciativa se articula con el Proyecto de Mejoramiento de la Cadena Productiva del Café con la reciente inauguración del Centro de Industrialización del Café. 

• Cafeteros peruanos se fortalecen con formación técnica en catación. Los productores de la Cooperativa Agraria Cafetalera Cordillera Azul, distrito de Boquerón, provincia de Padre Abad, se capacitaron en cata con el objetivo de identificar defectos en taza, mejorar sus procesos de poscosecha y aumentar la competitividad de sus cafés.

• Escuela Nacional de la Calidad del Café en Colombia celebra 10 años en la caficultura huilense. La ENCC fue aperturada en 2015 y ha sido el motor de enseñanza, innovación y sostenibilidad para la caficultura regional y nacional con la formación de más de 40 000 personas en todos los eslabones de la cadena de valor. 

8 de julio 

• Estados Unidos, Bélgica y Francia concentran el 67 % del café boliviano exportado. Según el Instituto Boliviano de Comercio Exterior, el país superaró los US $5 millones en ventas hasta abril del presente año, llegando a un total de 24 países. 

• Equation Coffee presenta su línea de café Biochar Origins. La empresa colombiana Equation Coffee y sus socios han desarrollado esta línea utilizando biocarbón de podas de café como enmienda del suelo. Las parcelas piloto registraron un aumento del 30 % en el carbono orgánico del suelo y del 25 % en los ingresos de los agricultores.

• Los caficultores brasileños plantan más de 100 millones de árboles para impulsar la producción. Ante las graves pérdidas causadas por la sequía, los agricultores de Minas Gerais y Espírito Santo han replantado más de 100 millones de árboles de café esta temporada utilizando plántulas subsidiadas por el gobierno y los altos precios del mercado para reemplazar las existencias envejecidas y mejorar los rendimientos para la cosecha 2026/27. 

• Los precios del café cayeron drásticamente en junio debido a las perspectivas de superávit. El indicador compuesto de la OIC bajó a una mediana de US $303,02 centavos/lb, ante el pronóstico del USDA de un superávit de 9,32 millones de sacos para la temporada 2025/26 y las existencias de la OIC alcanzando los 1,85 millones de sacos. El café natural brasileño cayó 10,9 %, a US $338,53 centavos/lb, y el Robusta bajó 17,5 %, a US $196,21 centavos/lb.

9 de julio 

• Exigí Buen Café 2025 abre convocatoria para los concursos cafeteros. El evento, que realizará varias competencias de café para fortalecer la comunidad local, ya habilitó los formularios de inscripción.

• En Cauca, Colombia, inauguran un moderno sistema de transporte aéreo de café. En el municipio de La Vega hicieron la entrega del segundo cable de carga cafetero del departamento. La infraestructura permite el traslado de 300 kg por trayecto, reduciendo 98 % los costos frente al transporte terrestre. 

• 18 países piden la simplificación de la EUDR. Ministros de 18 estados miembros de la UE, entre ellos Italia, Polonia y Suecia, instaron a la Comisión a eximir a los países de bajo riesgo, retrasar la implementación y flexibilizar los requisitos de debida diligencia en virtud del Reglamento de Deforestación de la UE, a pesar de las advertencias del sector sobre la mayor incertidumbre. 

• Último informe de la OIC muestra una fuerte caída en los precios y las exportaciones globales de café. En junio, el indicador compuesto de la OIC cayó 9,2 %, hasta los US $92,4 centavos/lb. Los precios de exportación FOB del Arábica brasileño bajaron 13 %, hasta los US $1,78/lb, y el Robusta vietnamita bajó 16 %, hasta los US $1485/t, ante la disminución de la preocupación por las heladas y el aumento de la oferta. 

• Juan Valdez llega a la NFL y se convierte en el café oficial de Los Angeles Rams. Green Coffee Company y el equipo de fútbol americano anunciaron la alianza para convertir a la marca colombiana en el café oficial de la franquicia deportiva. Con esta colaboración, los fanáticos del grupo podrán disfrutar del café colombiano en el estadio desde esta temporada. 

10 de julio 

• Unas 100 000 hectáreas han sido deforestadas para la caficultura en Honduras. El director del Instituto de Conservación Forestal, Luis Soliz, detalló que, como parte del diagnóstico de zonas cafeteras para el cumplimiento de la EUDR, ya tienen identificadas cuáles son las áreas deforestadas a partir de 2020. El monitoreo también refleja que unas 268 000 hectáreas dedicadas a la caficultura han sido reforestadas desde ese mismo año. De esas, unas 100 000 hectáreas son producto del cambio de uso del suelo o de la deforestación. 

• El presidente estadounidense, Donald Trump, amenaza a Brasil con aranceles del 50 %. El arancel impuesto por Trump a los productos brasileños a partir de agosto pone en riesgo el suministro de café estadounidense, ya que Brasil abastece aproximadamente un tercio de su consumo. El presidente estadounidense declaró que la decisión se produce en parte como represalia por lo que denominó una “cacería de brujas” contra su aliado político, el expresidente Jair Bolsonaro, quien enfrenta un juicio por un presunto intento de golpe de Estado. 

• Cafeteros brasileños alertan de los impactos negativos con el arancel del 50 % anunciado por Estados Unidos. La Asociación Brasileña de la Industria del Café advirtió de los impactos negativos y relevantes para toda la cadena productiva si se llega a concretar la amenaza arancelaria. También, señaló que la sanción, comunicada de forma unilateral, es una grave regresión en la relación comercial bilateral lo que puede comprometer la competitividad de las exportaciones. 

11 de julio 

• Brasil apuesta por abrir nuevos mercados en Asia y Oriente Medio tras el arancel del gobierno estadounidense. Así lo afirmó el secretario de Comercio y Relaciones Internacionales del Ministerio de Agricultura, Luis Rua, quien mencionó que el gobierno brasileño negociará con Estados Unidos para tratar de evitar el gravamen. Si las conversaciones no dan resultados positivos, aseguró que existe un plan para disminuir el impacto del arancel, como la apertura de nuevos mercados. 

• Expertos tailandeses compartieron claves de sostenibilidad con caficultores colombianos. La capacitación sobre sostenibilidad en la producción de Arábica en Tailandia, basada en la experiencia colombiana, fue recibida por personas de instituciones académicas y técnicas colombianas con el propósito de promover el aprendizaje mutuo y el desarrollo de capacidades bajo el liderazgo técnico de la APC-Colombia y la TICA. 

• Typica Holdings firma acuerdo comercial directo con Brasil por 10 años. Bajo un nuevo acuerdo, Doutor Coffee comprará anualmente hasta 1000 toneladas de café brasileño a precios fijos a sus socios Acaua y Fertinutri, creando un mercado de 8000 millones de yenes y con el objetivo de estabilizar los ingresos de los productores.

• El World Coffee Research  designa a la Dra. Verônica Belchior para liderar los esfuerzos de mejora de la calidad del café. La Dra. Belchior, Q Grader formada en la UFMG, se une al instituto como científica de evaluación de calidad para mapear las percepciones de la industria, desarrollar modelos estadísticos para las características sensoriales y fisicoquímicas, y fortalecer las colaboraciones para nuevas variedades alineadas con los objetivos de calidad del mercado. 

12 de julio

• Juan Valdez desembarcó en el aeropuerto de Córdoba y acelera su expansión en Argentina. La franquicia colombiana inauguró su primer local en el hall central del Aeropuerto Internacional Ingeniero Aeronáutico Ambrosio Taravella como un plan estratégico de conectividad regional, ya que la terminal aérea cubre una red de destinos clave como Panamá, Río de Janeiro y Madrid. La marca prepara una próxima apertura en la sala de preembarque. 

• Sebastián Martínez López se convierte en el Campeón Nacional de Cafés Filtrados de Colombia. La destacada presentación del barista lo llevó a coronarse como el mejor del país, ganándose el pase para el campeonato mundial en 2026. 

• Un estudio compara el impacto de la leche de vaca y las leches de frutos secos en el sabor del café. Una nueva investigación de la UC Davis revela que la leche de vaca generalmente realza el sabor del espresso más que las leches de almendras, marañones o avena, pero señala el potencial de las innovaciones vegetales para replicar mejor las interacciones sensoriales y químicas de los lácteos. 

• Honduras se convierte en el primer país en albergar dos subastas de Taza de Excelencia en un año. Por primera vez a nivel mundial, Honduras celebrará sus subastas nacionales y regionales de Taza de Excelencia en 2025, lo que subraya el creciente reconocimiento del país como productor de cafés de alta calidad y su firme compromiso con el programa. 

13 de julio 

• En Mendoza, Argentina, lanzan recorridos turísticos por tostadurías de especialidad. La iniciativa, que fusiona turismo, cultura y economía regional, fue organizada por la municipalidad de Godoy Cruz y los negocios participantes con el objetivo de visibilizar el trabajo de los productores locales y fortalecer un sector en crecimiento. 

• Alianza estratégica logra la inclusión del café boliviano con valor agregado al mercado estadounidense. 21grscompany y Delizia Foods formaron una cooperación estratégica para lograr la exportación de café tostado boliviano a Estados Unidos, lo que representa un avance comercial para el país. 

• Los futuros de Robusta cayeron a su mínimo en 14 meses a principios de julio. Los precios del Robusta cayeron a su nivel más bajo desde mayo de 2024 después de que la cosecha de Brasil alcanzara el 69 % de avance. Las mejores perspectivas de suministro compensaron las preocupaciones sobre la calidad y la demanda, según Safras & Mercado. 

• El precio indicador compuesto de la OIC promedió US $295,06 centavos/lb y las exportaciones totalizaron 91,29 millones de sacos. En junio de 2025, el precio indicador compuesto de la OIC cayó 11,8 % intermensual, hasta los US $295,06 centavos/lb, la primera vez que el precio C cae por debajo de los US $3/lb desde diciembre de 2024. Entre octubre de 2024 y mayo de 2025, las exportaciones mundiales disminuyeron 2,3 %, hasta los 91,293 millones de sacos de 60 kg.

14 de julio

• Marco Arévalo ganó el Campeonato Nacional de Baristas de Venezuela 2025. El barista, que presentó un concepto de fusión de orígenes que exalta la importancia de una cadena de valor robusta y sostenible, se llevó el primer puesto y será quien represente al país en el campeonato mundial de Panamá en 2026. 

• Renuevan alianza en Guatemala para promover el café nacional en el mundo. Anacafé y el Ministerio de Relaciones Exteriores renovaron la prórroga del Convenio de Cooperación Interinstitucional, por cuatro años más, con el propósito de que continúen los esfuerzos en conjunto para la promoción del café guatemalteco y sumar nuevas oportunidades de mercado. 

• La Cámara de Representantes de Estados Unidos sirve café 100 % puertorriqueño. En una ceremonia en el Capitolio, Puerto Rico presentó la Mezcla Reserva del Congreso, una mezcla premium de Arábica de cooperativas isleñas, lo que marca el primer café oficialmente avalado por el Congreso de Estados Unidos y destaca el apoyo a los productores locales. 

15 de julio

• Nace en Samaniego, Colombia, la Cooperativa de Mujeres Campesinas Cafeteras. Más que una asociación productiva, la organización es una apuesta hecha por un modelo empresarial con rostro femenino que reconoce la importancia de las mujeres rurales en el sector. La cooperativa se sumó a la Federación Nacional de Cafeteros para fortalecer su proyección regional y nacional. 

• El ISC y la CTPT firman convenio de cooperación para fortalecer la caficultura en El Salvador, Guatemala y Honduras. El compromiso se consolidó como un paso decisivo para posicionar al café producido en la Región Trifinio como un eje estratégico de desarrollo económico, social y ambiental.

• Exportaciones de café hondureño registraron un crecimiento del 3 % en la cosecha 2024/25. Según el Instituto Hondureño del Café, los envíos pasaron de 5,36 millones de quintales en la cosecha 2023/24 a 5,52 millones en el período actual. Los ingresos por exportaciones totalizaron US $1 964 370, entre el 1 de octubre de 2024 y el 14 de julio de 2025, en comparación con los US $1 066 280 generados en el mismo período de la temporada 2023/24

• Campeonatos Café Perú abren nuevas inscripciones para las competencias nacionales. Después de que los organizadores anunciaran el cambio de fecha y lugar de los campeonatos, la convocatoria para las disciplinas Coffee in Good Spirits y Latte Art ya se encuentra habilitada. 

• Cecafé apuesta por la diplomacia para oponerse a la amenaza del arancel estadounidense del 50 %. El Consejo de Exportadores de Café de Brasil advirtió que los aranceles estadounidenses sobre sus importaciones de café causarían pérdidas económicas a ambas partes y elevarían los precios para los consumidores estadounidenses, instando a las negociaciones diplomáticas para evitar perturbaciones en el mercado.

16 de julio 

• Subasta electrónica de Taza de Excelencia Guatemala 2025 alcanza precios históricos. La Finca La Gran Manzana obtuvo el precio más alto en la categoría Exótico Lavado con un valor de US $143,10/lb. En la categoría Exótico Natural & Honey el valor más alto fue para el café de la Finca Las Macadamias con un precio de US $117,40/lb. La Finca El Nazareno alcanzó un precio de US $18,20/lb en la categoría One of a Kind Guatemala. 

• Precios del café extienden su repunte por tensión arancelaria entre Estados Unidos y Brasil. Después de que los precios habían experimentado una tendencia alcista, un leve retroceso y una estabilidad efímera, los futuros del café volvieron a subir. Según Reuters, los contratos de Arábica subieron 2,7 % hasta los US $3,0535/lb, mientras que el Robusta aumentó 1,2 % a US $3,448/t, encaminándose a una ganancia semanal del 7 %.

• Exportaciones de café brasileño registraron ingresos récord de US $14 728 millones en la cosecha 2024/25. Según Cecafé, el país alcanzó el valor más alto de envíos de café en la historia durante los 12 meses del periodo 2024/25, representando un aumento sustancial del 49,5 % en comparación con el récord anterior de US $9849 millones, alcanzado entre julio de 2023 y finales de junio de 2024. 

• Los comerciantes se apresuran a importar café brasileño antes de que se implemente el arancel del 50 %. Los compradores estadounidenses han acelerado los envíos de Arábica, advirtiendo que los flujos globales se reorganizarán a medida que Europa y Asia absorban los cargamentos retrasados.

17 de julio 

• Specialty Coffee Expo Bolivia 2025 se lleva a cabo en Santa Cruz de la Sierra con miles de asistentes. El evento, que ha reunido a todos los actores de la cadena de valor en FEXPOCRUZ, incluye talleres, zona de máquinas y equipos, cafés de origen y una agenda cultural abierta al público. También, es sede de los Campeonatos Nacionales de Baristas y Cafés Filtrados. La exposición, que se realizará hasta el 20 de julio, espera una asistencia de más de 12 000 personas. 

• Abren convocatoria para los Campeonatos Nacionales de Café en España. Las personas que deseen participar en las competencias de Coffee In Good Spirits, Arte Latte, Cafés Filtrados, Tueste, Baristas y Cata, ya pueden registrarse en los formularios correspondientes. 

• Nestlé plantará 11 millones de árboles en las regiones cafetaleras y cacaoteras de Brasil. Nestlé, en colaboración con re.green y Barry Callebaut, restaurará 8000 hectáreas mediante la plantación de 3,3 millones de árboles nativos de la selva atlántica en Bahía durante 30 años y convertirá 6000 hectáreas en Bahía y Pará en agroforestería de cacao, con el objetivo de impulsar la resiliencia de los ecosistemas en las zonas de abastecimiento. 

• Los periodistas son los principales consumidores de café, según una encuesta. Una encuesta de Pressat a 20 000 profesionales de Reino Unido reveló que los periodistas y el personal de los medios de comunicación consumen una media de 3,62 tazas de café al día, por delante de los profesionales sanitarios, con 3,60. El 85 % de los encuestados bebe al menos tres tazas de café al día y el 70 % afirma que su productividad se reduce sin su dosis de café matutino.

18 de julio 

• Asambleístas ecuatorianos proponen ley para proteger derechos de los productores de café en el país. El proyecto de ley para el Desarrollo y Promoción de la Caficultura Ecuatoriana fue presentado en la Asamblea Nacional con el propósito de garantizar los derechos económicos, sociales, culturales y ambientales de todos los actores de la cadena productiva del café. Asimismo, la iniciativa legislativa impulsará la entrega de créditos cafetaleros diferenciados, la creación del Fondo Nacional de Innovación Cafetalera, precios mínimos referenciales, entre otros. 

• Un estudio de la EFSA confirma que la cafeína mejora el rendimiento en deportes de resistencia. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) descubrió que el consumo de cafeína aumenta la capacidad de resistencia y reduce la percepción del esfuerzo tanto en ejercicios aeróbicos como anaeróbicos, lo que confirma los beneficios para atletas y deportistas recreativos con dosis únicas seguras de hasta 200 mg.

• Honduran Coffee Expo se celebrará del 21 al 22 de agosto. El evento se llevará a cabo en Expocentro en San Pedro Sula y busca reunir a baristas, compradores y profesionales de la industria para realizar ruedas de negocios, conferencias, una subasta de café verde, concursos, catas infantiles y una feria comercial. 

• El lote más vendido de la subasta de Taza de Excelencia Costa Rica se vendió a US $80,30/lb. El lote de Lavado Tradicional de Vista Paraíso obtuvo un puntaje de 90,63. Esto lo convierte en la puja más alta en la subasta de Taza de la Excelencia Costa Rica 2025. 

Noticias anteriores que pueden interesarte: 

• Junio 26. Abren convocatoria para Innovatón Café Honduras 2025. La iniciativa tiene como propósito descubrir y potenciar ideas frescas, sostenibles e innovadoras en torno al mundo del café en el país. Las inscripciones estarán disponibles hasta el 17 de agosto para personas entre 18 y 30 años.

• Junio 28. Panamá será sede del Campeonato Mundial de Baristas 2026. El primer World of Coffee Panamá se celebrará del 23 al 25 de octubre de 2026 en el Centro de Convenciones de Panamá. 

• Junio 29. ExpoCafé Chile 2025 se llevará a cabo del 19 al 20 de julio. Este año, el evento contará con más de 160 expositores nacionales e internacionales, seis campeonatos de café e incorporará nuevos espacios para talleres y sesiones de cata que serán liderados por profesionales, así como un sector de networking. La exposición, que espera la asistencia de más de 20 000 personas, se realizará en Espacio Riesco, Santiago. 

PDG Español

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