Por que as cafeterias precisam se concentrar na qualidade do leite
Em cafeterias ao redor do mundo, os baristas frequente e obviamente destacam a importância da qualidade do café, inclusive para bebidas com leite. Um espresso...
Modestino is a specialty coffee barista, trainer, consultant, and occasional freelance writer based in Lisbon, Portugal.
Como treinar para ser juiz de campeonatos mundiais de café?
Quando se trata de campeonatos mundiais de café, geralmente pensamos primeiro nos competidores que participam das sete competições anuais. Mas julgar também é parte integrante...