As cápsulas de café podem ser sustentáveis?
Não há como negar a imensa popularidade das cápsulas de café em todo o mundo. O instituto de pesquisa Mordor Intelligence estimou que o mercado global foi...
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Para muitos, beber café todos os dias faz parte da rotina. Mas o que fazer com os resíduos resultantes desse processo? A borra, que é o pó usado após coar o café, pode ter diversas aplicações além do descarte no lixo comum. Com a ajuda de especialistas, compilamos uma lista de diferentes maneiras de aproveitar esse subproduto, desde usos agronômicos até artísticos. Continue lendo para descobrir todas as possibilidades. Leia… Leia mais
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De acordo com um relatório de 2018 da Organização Internacional do Café (OIC), apenas 20 a 30% das fazendas de café em todo o mundo são...
A crise do clima está batendo à nossa porta. É geada, é seca, é granizo, é nuvem de poeira, é chuvona… E quem produz café,...
Cafeicultura regenerativa. Se você acompanha mais de perto a produção e o mercado de café, sabe que o termo tem ganhado destaque nos últimos meses....
O Brasil é o maior produtor de café do mundo. Por isso, milhões de sacas deixam o campo anualmente para abastecer os mercados interno e...
Não há como argumentar que a demanda por “café sustentável” está em alta. Agora, mais do que nunca, marcas e consumidores percebem a importância de...
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ESPECIAL CARBONO E REGENERAÇÃO PDG BRASIL* Já há alguns anos, a sustentabilidade deixou de ser “conversa de ativistas” e passou a ser considerada assunto sério....
Nos últimos anos, os torneios de latte art (também conhecidos como TNT, Thursday Night Throwdown) se tornaram mais frequentes no setor cafeeiro, permitindo que baristas...
ESPECIAL CARBONO E REGENERAÇÃO PDG BRASIL* No Brasil cerca de 330.000 produtores contam com o café como sua principal fonte de renda, buscando equilibrar as...