10 de junho de 2024

Como os torrefadores podem planejar seus cardápios quando os preços sobem

Num cenário onde os preços do café estão cada vez mais imprevisíveis e os custos operacionais seguem em constante em ascensão, estrangulando as margens de...

26 de fevereiro de 2024

Fazendas de médio porte desempenham um papel importante no café especial

Para muitos consumidores e profissionais do setor, o café especial e o comércio direto estão irremediavelmente ligados. Construir relações de trabalho fortes e mutuamente benéficas...