{"id":37055,"date":"2025-11-14T18:00:00","date_gmt":"2025-11-14T18:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/?p=37055"},"modified":"2025-11-14T18:06:10","modified_gmt":"2025-11-14T18:06:10","slug":"noticias-de-cafe-ingresos-exportaciones-cafe-hondureno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/11\/14\/noticias-de-cafe-ingresos-exportaciones-cafe-hondureno\/","title":{"rendered":"Noticias de caf\u00e9: ingresos por exportaciones de caf\u00e9 hondure\u00f1o crecieron 270,8 % en el primer mes de la cosecha 2025\/26, producci\u00f3n\u00a0de caf\u00e9 colombiano cay\u00f3 10\u00a0% interanual en octubre y m\u00e1s\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p>Cada 15 d\u00edas, PDG Espa\u00f1ol selecciona las principales noticias del sector del caf\u00e9. Estas son las novedades de las \u00faltimas dos semanas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-25-de-octubre\"><strong>25 de octubre <\/strong><strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.contrapunto.com.sv\/el-isc-fortalece-a-los-caficultores-en-tecnicas-de-produccion-sostenibilidad-y-comercializacion\/#google_vignette\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">El Instituto Salvadore\u00f1o del Caf\u00e9 fortalece a los caficultores con capacitaciones.<\/a> El programa de formaci\u00f3n, dirigido a productores de las seis cordilleras cafetaleras del pa\u00eds, est\u00e1 enfocado en temas como\u00a0 promoci\u00f3n, comercializaci\u00f3n, reglamentaci\u00f3n, pr\u00e1cticas agron\u00f3micas amigables con el medioambiente y tiene como prop\u00f3sito capacitar a m\u00e1s de 3500 caficultores.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/eicev25\/?hl=es\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">El Encuentro Internacional de Caf\u00e9s de Especialidad Venezolano 2025 se realizar\u00e1 del 27 al 29 de noviembre en Caracas.<\/a> El evento, que celebrar\u00e1 su cuarta edici\u00f3n, reunir\u00e1 una vez m\u00e1s a los mejores lotes del pa\u00eds para ser catados y premiados por un jurado internacional. La subasta se llevar\u00e1 a cabo con compradores nacionales y extranjeros. El EICEV tambi\u00e9n contar\u00e1 con una agenda acad\u00e9mica, catas, competencias de cocteler\u00eda con caf\u00e9, entre otras actividades.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/theworlds100bestcoffeeshops.com\/top-100-coffee-shops-south\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Revelan la lista de las 100 mejores cafeter\u00edas de Sudam\u00e9rica en Caf\u00e9s de Colombia Expo 2025.<\/a> Tropicalia Coffee de Colombia fue nombrada la mejor cafeter\u00eda. Otros ganadores destacados fueron Kafi Wasi Caf\u00e9 Tostadur\u00eda de Per\u00fa, Holaste! Specialty Coffee de Chile, FANK\u00d8R de Ecuador, TRIBUTO casa de caf\u00e9 de Venezuela, FRUTO Caf\u00e9 de Argentina y Mon\u00f3tono Specialty Coffee de Per\u00fa. Las cafeter\u00edas ganadoras competir\u00e1n en el <em>ranking<\/em> mundial, que se celebrar\u00e1 en febrero de 2026 en Madrid.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-26-de-octubre-nbsp\"><strong>26 de octubre&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DQSYyhmEbAJ\/?igsh=MWR4eDcycmtjbHV5eg%3D%3D\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Janer P\u00e9rez gana el Campeonato Nacional de Baristas de Colombia 2025.<\/a> El barista ser\u00e1 quien represente al pa\u00eds en el mundial de Panam\u00e1 en 2026.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.fairtrade.net\/en\/fairtrade-welcomes-eudr-proposal-by-european-commission.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Fairtrade celebra la ampliaci\u00f3n del \u00e1mbito de aplicaci\u00f3n de la UE, pero solicita mayor apoyo para los peque\u00f1os agricultores.<\/a> Fairtrade International elogi\u00f3 el Reglamento de la UE sobre la Deforestaci\u00f3n por abarcar a todas las empresas, pero advirti\u00f3 que muchos peque\u00f1os agricultores fuera de la UE se enfrentan a importantes dificultades de cumplimiento y necesitan apoyo con los requisitos de trazabilidad y geolocalizaci\u00f3n.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DQSgMXREVkS\/?igsh=ODh6bjV5MnFra3Bn\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Colombia eligi\u00f3 al nuevo Campe\u00f3n Nacional de Tueste 2025.<\/a> Juan Jos\u00e9 Aristizabal se llev\u00f3 el primer lugar en la competencia, ganando su pase para el campeonato mundial en Bruselas 2026.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/expocafeperu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Expocaf\u00e9 Per\u00fa 2025 se llevar\u00e1 a cabo del 27 al 30 de noviembre en Lima.<\/a> En esta nueva edici\u00f3n, el evento contar\u00e1 con el regreso de Experience Lima, competencia que re\u00fane a las cafeter\u00edas m\u00e1s innovadoras para convertirse en referentes del caf\u00e9 de especialidad y la propuesta gastron\u00f3mica en la ciudad. Adem\u00e1s, el encuentro se realizar\u00e1 en Casa Prado y contar\u00e1 con varias competencias de caf\u00e9, catas, ruedas de negocios y talleres.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-27-de-octubre-nbsp\"><strong>27 de octubre&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.elcolombiano.com\/negocios\/cafe-colombiano-record-precio-200-dolares-libra-subasta-EE30347146\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Caf\u00e9 colombiano logra r\u00e9cord hist\u00f3rico en subasta virtual Craft Selection.<\/a> En el marco de Caf\u00e9s de Colombia Expo 2025, se llev\u00f3 a cabo la primera subasta virtual Selecci\u00f3n de artesan\u00eda con compradores de Asia, Europa y Am\u00e9rica con un total de 534 ofertas sobre 20 lotes. Wilton Ben\u00edtez, de la Finca Para\u00edso 92 en el Cauca, vendi\u00f3 su lote por US $200,32\/libra, el precio m\u00e1s alto registrado para un caf\u00e9 100 % colombiano.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.lahora.com.ec\/loja\/cafe-lojano-vuelve-a-brillar-en-la-taza-dorada-2025-20251027-0005.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Anuncian los ganadores de Taza Dorada Ecuador 2025.<\/a> El primer lugar fue para el productor Angelino Abad, del cant\u00f3n Olmedo, quien alcanz\u00f3 una calificaci\u00f3n de 92 puntos. El segundo lugar fue para Luis Carpio y Karina I\u00f1iguez, productores del cant\u00f3n Loja, con una puntuaci\u00f3n de 89,42. El tercer puesto fue para Carlos Jaramillo, del cant\u00f3n Saraguro, quien alcanz\u00f3 89,25 puntos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.investing.com\/news\/transcripts\/earnings-call-transcript-alsea-q3-2025-shows-robust-growth-amid-challenges-93CH-4305671\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Alsea reporta un buen desempe\u00f1o en las ventas de sus tiendas Starbucks.<\/a> Las ventas comparables aumentaron en el tercer trimestre en Latinoam\u00e9rica y Europa, impulsadas por Espa\u00f1a y los mercados sudamericanos. Esto indica una recuperaci\u00f3n en varios territorios donde opera, a pesar de la inestabilidad en las tendencias de consumo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.pereira.gov.co\/publicaciones\/10577\/pereira-fortalece-la-preservacion-del-paisaje-cultural-cafetero-de-colombia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pereira fortalece la preservaci\u00f3n del Paisaje Cultural Cafetero de Colombia.<\/a> La Alcald\u00eda de la ciudad contin\u00faa en la conformaci\u00f3n del Comit\u00e9 Municipal del Paisaje Cultural Cafetero, organismo fundamental que articula los esfuerzos locales para preservar uno de los legados m\u00e1s valiosos del pa\u00eds. Durante la sesi\u00f3n, se eligieron a los miembros invitados, donde quedaron representados los diferentes sectores para el fortalecimiento de las estrategias de conservaci\u00f3n, educaci\u00f3n y promoci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-28-de-octubre-nbsp\"><strong>28 de octubre&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/rree.gob.sv\/el-salvador-explora-cooperacion-tecnologica-con-empresa-singapurense-para-digitalizar-perfiles-de-cafe-nacional\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">El Salvador explora cooperaci\u00f3n tecnol\u00f3gica para digitalizar perfiles de caf\u00e9 nacional mediante el uso de IA.<\/a> La embajada del pa\u00eds sostuvo una reuni\u00f3n con Alan Lai, CEO y fundador de ProfilePrint, empresa que digitaliza los ingredientes agroalimentarios, de manera que los compradores y vendedores ya no necesitan enviar muestras f\u00edsicas. Seg\u00fan el fundador, la tecnolog\u00eda permite analizar en segundos la identidad y calidad de los productos. Asimismo, la compa\u00f1\u00eda expres\u00f3 su disposici\u00f3n para cooperar con El Salvador en la creaci\u00f3n de una librer\u00eda digital de perfiles de caf\u00e9 salvadore\u00f1o para que los compradores asi\u00e1ticos puedan acceder a una vitrina estandarizada y objetiva de la calidad del caf\u00e9 nacional.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.reuters.com\/world\/americas\/trump-says-he-could-work-out-some-deals-with-brazil-2025-10-26\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Estados Unidos y Brasil inician conversaciones comerciales tras la reuni\u00f3n de sus l\u00edderes.<\/a> Los equipos negociadores se reunir\u00e1n de inmediato para buscar soluciones a los aranceles y sanciones estadounidenses tras una reuni\u00f3n constructiva entre Trump y Lula. Ambos l\u00edderes manifestaron un optimismo cauto y funcionarios indicaron que las conversaciones podr\u00edan concluir en cuesti\u00f3n de semanas.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.thestar.com.my\/news\/nation\/2025\/10\/27\/dxn-expands-latin-american-footprint-with-new-coffee-processing-plant-in-brazil#goog_rewarded\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">DXN abrir\u00e1 una planta procesadora de caf\u00e9 en Brasil.<\/a> La empresa malaya de venta directa DXN Holdings planea una nueva planta procesadora de caf\u00e9 en Minas Gerais como parte de su expansi\u00f3n en Latinoam\u00e9rica. Esta iniciativa respalda su objetivo de fortalecer las cadenas de suministro globales y su presencia en el mercado de la regi\u00f3n.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-29-de-octubre-nbsp\"><strong>29 de octubre&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DQN4GzwCFZd\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ecotact organiza el programa de capacitaci\u00f3n Circle Coffee Training Programme en Etiop\u00eda para apoyar a los productores<\/a>. Dirigida por la veterana del sector Sunalini Menon en la estaci\u00f3n de lavado ATOMA Washing Station de Addis Exporter en Gera, la sesi\u00f3n interactiva facilit\u00f3 la adopci\u00f3n de soluciones pr\u00e1cticas y respaldadas por la ciencia que mejoran tanto la frescura como el valor en origen. El programa est\u00e1 dise\u00f1ado para educar a los agricultores, procesadores y profesionales sobre los aspectos cr\u00edticos de la calidad del caf\u00e9, el procesamiento poscosecha, la evaluaci\u00f3n sensorial y la identificaci\u00f3n de defectos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.bloomberglinea.com\/mercados\/materias-primas-tendran-su-nivel-mas-bajo-en-2026-a-cuanto-estaran-el-petroleo-o-el-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Proyectan que los precios de las materias primas como el caf\u00e9 seguir\u00e1n cayendo en 2026.<\/a> Seg\u00fan el Banco Mundial, esta tendencia marcar\u00eda el nivel m\u00e1s bajo en seis a\u00f1os a causa del exceso de petr\u00f3leo, la ralentizaci\u00f3n econ\u00f3mica global y la mejora en las condiciones agr\u00edcolas. Los precios del caf\u00e9 disminuir\u00edan despu\u00e9s de los picos alcanzados a inicios de 2025 por las restricciones clim\u00e1ticas en Brasil y \u00c1frica occidental.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/about.starbucks.com\/press\/2025\/delta-and-starbucks-brew-up-an-exclusive-coffee-inspired-journey-to-costa-rica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Delta y Starbucks anuncian una experiencia exclusiva de caf\u00e9 a bordo en Costa Rica.<\/a> Delta Air Lines y Starbucks lanzar\u00e1n la Cafeter\u00eda a Bordo, una experiencia exclusiva para miembros de SkyMiles. Del 16 al 18 de diciembre, viajeros selectos disfrutar\u00e1n de un vuelo ch\u00e1rter privado desde Atlanta a Costa Rica para una visita \u00fanica a la finca cafetera de Starbucks, Hacienda Alsacia.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.reuters.com\/sustainability\/climate-energy\/eu-deforestation-law-proposal-frustrates-brazilian-exporters-rabobank-says-2025-10-28\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">La propuesta de aplazamiento de la EUDR frustra a exportadores brasile\u00f1os, seg\u00fan Rabobank.<\/a> Analistas se\u00f1alaron que aplazar las verificaciones y la aplicaci\u00f3n de la normativa para las grandes empresas hasta junio de 2026 elimina el incentivo inmediato y la posible prima de mercado para quienes lograron cumplir r\u00e1pidamente con la normativa.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-30-de-octubre-nbsp\"><strong>30 de octubre&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/canal.ugr.es\/noticia\/posos-de-cafe-mejoran-la-calidad-y-seguridad-nutricional-de-los-pepinos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Investigaci\u00f3n en Espa\u00f1a revela que los residuos del caf\u00e9 mejoran la calidad y seguridad nutricional de los pepinos.<\/a> El estudio realizado por la Universidad de Granada demostr\u00f3 que los residuos de caf\u00e9, tras un tratamiento qu\u00edmico, pueden utilizarse para biofortificar pepinos con minerales esenciales y reducir la acumulaci\u00f3n de metales pesados t\u00f3xicos.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.eleconomista.com.mx\/empresas\/nestle-starbucks-acusados-ong-violaciones-derechos-plantaciones-cafe-20251030-784288.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Compa\u00f1\u00edas cafeteras son acusadas por ONG de violaciones de derechos en plantaciones de caf\u00e9.<\/a> Varias ONG acusan a Nestl\u00e9, Starbucks y Neumann Kaffee Gruppe por violaci\u00f3n de derechos humanos, como el trabajo infantil, en plantaciones de caf\u00e9 en pa\u00edses como Brasil y M\u00e9xico. Coffee Watch indic\u00f3 en un comunicado que envi\u00f3 una queja contra las empresas al International Rights Advocates y la ONG alemana Deutsche Umwelthilfe, ante la Oficina Federal Alemana de Econom\u00eda y de Control de las Plantaciones (BAFA).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/mekenterprisesblog.com\/2025\/10\/23\/tributo-cafe-a-homage-to-venezuelas-coffee-past-and-a-search-for-a-new-future-sprudge-special-projects-desk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tributo Caf\u00e9 revitaliza el caf\u00e9 venezolano con un proyecto integral, desde la finca hasta la taza.<\/a> Los fundadores Roa Far\u00edas, Amanda Dudamel y Edwin Acosta lanzaron Tributo en 2023 para destacar el caf\u00e9 venezolano de las regiones andinas, gestionar el procesamiento y el tostado, y reconectar a los productores con los mercados, al tiempo que ampl\u00edan las cadenas de suministro trazables.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/historias.starbucks.com\/press\/2025\/starbucks-celebra-15-anos-en-el-salvador-con-la-apertura-de-casa-bou-su-tienda-insignia-unica-en-su-tipo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Starbucks celebra 15 a\u00f1os en El Salvador con la apertura de su tienda insignia.<\/a> La compa\u00f1\u00eda operada en el pa\u00eds por su socio licenciatario Premium Restaurants of America celebra 15 a\u00f1os de presencia en el mercado con la apertura de Starbucks Casa Bou, tienda insignia dedicada a la comunidad y que representa una iniciativa emblem\u00e1tica centrada en la innovaci\u00f3n, la sostenibilidad y la conexi\u00f3n significativa con las comunidades locales.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-31-de-octubre-nbsp\"><strong>31 de octubre&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.ambitojuridico.com\/noticias\/actualidad\/crean-fondo-de-emprendimiento-para-fortalecer-produccion-de-cafes-especiales\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Crean fondo de emprendimiento para fortalecer la producci\u00f3n de caf\u00e9s especiales en Colombia.<\/a> La iniciativa busca el fortalecimiento del sector cafetero nacional mediante la promoci\u00f3n de la transformaci\u00f3n productiva, la generaci\u00f3n de valor agregado y la consolidaci\u00f3n de nuevos proyectos que impulsen el consumo interno de caf\u00e9 de calidad. El fondo dar\u00e1 prioridad en la asignaci\u00f3n de recursos a j\u00f3venes rurales y madres cabeza de hogar.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DQfSrOPEdxm\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">El Salvador ya tiene a su campeona de AeroPress 2025.<\/a> Mayrita Lovos se llev\u00f3 el primer puesto en la competencia y ser\u00e1 la representante del pa\u00eds en el mundial de Se\u00fal, Corea, que se celebrar\u00e1 en diciembre.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/us-news\/2025\/oct\/30\/senate-vote-trump-tariffs\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">El Senado de Estados Unidos vota a favor de bloquear los aranceles globales de Trump con el apoyo de los conservadores.<\/a> El Senado aprob\u00f3 la medida por 51 votos a favor y 47 en contra para poner fin a los aranceles b\u00e1sicos. El proyecto de ley pasa ahora a la C\u00e1mara de Representantes, controlada por los republicanos, donde se prev\u00e9 que se estanque. Los cr\u00edticos argumentan que los aranceles han incrementado los precios al consumidor, perjudicado a las empresas estadounidenses y perturbado las relaciones comerciales globales.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.prnewswire.com\/news-releases\/rabobank-2025-fall-harvest-outlook-points-to-unprecedented-times-may-call-for-uncommon-maneuvers-to-reach-profitability-302596944.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Rabobank pronostica altos m\u00e1rgenes para el caf\u00e9 a pesar de las presiones del mercado.<\/a> Se prev\u00e9 que el caf\u00e9 presente una perspectiva financiera positiva para los productores, con m\u00e1rgenes estimados del 47 % para la actual cosecha brasile\u00f1a, superando significativamente el promedio de los \u00faltimos cinco a\u00f1os, que se sit\u00faa en 31 %. Este s\u00f3lido desempe\u00f1o contrasta con los menores m\u00e1rgenes proyectados para los principales cereales, como la soja y el ma\u00edz.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-1-al-2-de-noviembre-nbsp\"><strong>1 al 2 de noviembre&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Noviembre 1.<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.agrolatam.com\/mercados-latam\/el-salvador-cafe-supera-azucar-exportaciones-2025\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Caf\u00e9 salvadore\u00f1o supera al az\u00facar en exportaciones tras 13 a\u00f1os.<\/a> Seg\u00fan el Banco Central de Reserva, por primera vez desde el 2012, el caf\u00e9 supera al az\u00facar en valor de exportaci\u00f3n, debido al impulso de los precios internacionales. Entre enero y septiembre de 2025, las exportaciones de caf\u00e9 alcanzaron US $157,31 millones.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Noviembre 1.<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.themanual.com\/food-and-drink\/how-late-is-too-late-for-coffee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Seis horas antes de dormir es recomendado dejar de tomar caf\u00e9 para dormir bien.<\/a> Los estudios sugieren que se debe dejar de consumir cafe\u00edna seis horas antes de acostarse para evitar alteraciones significativas del sue\u00f1o, ya que la vida media de este estimulante es de aproximadamente cuatro a seis horas. El tiempo exacto depende del metabolismo de cada persona.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Noviembre 2.<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.tallapolitica.com.mx\/revisan-ley-de-desarrollo-sustentable-de-la-cafeticultura-en-el-marco-del-foro-regional-del-sector-cafetalero-en-mexico\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Revisan Ley de Desarrollo Sustentable de la Cafeticultura en el marco del Foro Regional del Sector Cafetalero en M\u00e9xico.<\/a> El foro, que se realiz\u00f3 en la C\u00e1mara de Diputados, tuvo como objetivo el an\u00e1lisis legislativo de la ley del caf\u00e9, evaluar la producci\u00f3n, su volumen y aportaci\u00f3n al PIB. Entre los planteamientos del proyecto de ley se encuentran la creaci\u00f3n de un organismo de vinculaci\u00f3n entre productores y autoridades para atender las necesidades del sector y canalizar sus demandas, la conformaci\u00f3n de un Comit\u00e9 de Precios que permita mantener un control de referencia y mitigar los efectos de las fluctuaciones internacionales en el mercado.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Noviembre 2.<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.coffeeandhealth.org\/health\/research\/m-sijko-szpaska-et-al-2025-influence-of-brewing-methods-on-the-bioactive-and-mineral-composition-of-coffee-beverages-molecules\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">El m\u00e9todo de preparaci\u00f3n y la especie influyen en el perfil bioactivo y mineral del caf\u00e9.<\/a> Un estudio de 18 caf\u00e9s revel\u00f3 que el m\u00e9todo de preparaci\u00f3n y la especie alteraban los niveles de cafe\u00edna, polifenoles y minerales. El <em>espresso<\/em> produjo los niveles m\u00e1s altos de cafe\u00edna, fenoles totales, potasio, magnesio y f\u00f3sforo, mientras que la V60 aport\u00f3 m\u00e1s calcio, hierro y sodio. El tueste y el origen tuvieron poco efecto.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-3-de-noviembre-nbsp\"><strong>3 de noviembre&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/safras.com.br\/exportacoes-globais-de-cafe-ficam-praticamente-estaveis-em-2024-25\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Las exportaciones mundiales de caf\u00e9 se mantendr\u00e1n pr\u00e1cticamente estables en 2024\/25.<\/a> Seg\u00fan la OIC, las exportaciones de caf\u00e9 alcanzaron un total de 11,00 millones de sacos de 60 kg en septiembre, el duod\u00e9cimo mes de la cosecha mundial 2024\/25, en comparaci\u00f3n con los 11,31 millones de sacos registrados en el mismo mes de 2024, una reducci\u00f3n del 2,7 %. Asimismo, las exportaciones de caf\u00e9 para la temporada 2024\/25 (entre octubre y septiembre) cayeron 0,3 %, alcanzando los 138,66 millones de sacos, en comparaci\u00f3n con los 139,01 millones de sacos de la temporada anterior.\u00a0\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.agroperu.pe\/cafe-cusqueno-de-86-08-puntos-obtiene-el-primer-lugar-en-la-golden-cup-peru-2025\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Caf\u00e9 cusque\u00f1o de 86,08 puntos obtiene el primer lugar en la Golden Cup Per\u00fa 2025.<\/a> El certamen de caf\u00e9 de especialidad que promueve la calidad del caf\u00e9 peruano y que fomenta el comercio justo dio como ganador a la Cooperativa Agraria Cafetalera Jos\u00e9 Olaya Ltda. N.\u00ba 252, del distrito de Quellouno, en la categor\u00eda Contenedor Completo, con una calificaci\u00f3n que reconoce la excelencia del caf\u00e9 producido por las familias cusque\u00f1as.\u00a0\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.independent.co.uk\/news\/world\/middle-east\/dubai-most-expensive-coffee-b2858172.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Julith Coffee vende su caf\u00e9 Nido Geisha de la Bah\u00eda de Plenty a un precio r\u00e9cord de US $980 por taza.<\/a> La tostadora pag\u00f3 US $30 204\/kg por el caf\u00e9 en la subasta de la Bah\u00eda de Plenty de este a\u00f1o, estableciendo un nuevo r\u00e9cord mundial. Julith planea vender 400 tazas de Nido y ofrece la Experiencia Geisha de Panam\u00e1, una cata exclusiva para grupos de uno a cuatro comensales por sesi\u00f3n.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSdFSMNuplUOiwnNQuQqe8Wu1jQy-msy09iQ7gA5ndDgdvckSg\/viewform?fbclid=PAb21jcAODRDFleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZA81NjcwNjczNDMzNTI0MjcAAadhXJjz9eComuBCn2C3OKz9otgB_LPwy9PXPq_nwgJTlkUVcJyf-3hP9ZDGng_aem_dDoFlB-zFGqqLvI2ctQmIQ\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Inscripciones disponibles para el Campeonato Internacional de Tueste Transformando Latinoam\u00e9rica.<\/a> La segunda edici\u00f3n del campeonato, que se llevar\u00e1 a cabo en Quito, del 20 al 22 de noviembre, reunir\u00e1 a los mejores tostadores del mundo con la visi\u00f3n puesta en el origen latinoamericano.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-4-de-noviembre-nbsp\"><strong>4 de noviembre&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.revistaeyn.com\/centroamericaymundo\/cafetaleros-de-honduras-estan-preocupados-por-lentitud-en-certificacion-ambiental-HO28041457\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cafetaleros de Honduras expresan preocupaci\u00f3n por lentitud en certificaci\u00f3n ambiental.<\/a> Caficultores hondure\u00f1os temen no poder cumplir con los requisitos exigidos por el nuevo reglamento sobre Productos Libres de Deforestaci\u00f3n antes de que inicie la cosecha 2025\/26, ya que consideran que el proceso de georreferenciaci\u00f3n de fincas progresa lentamente. El viceministro de Caficultura, Carlos Murillo, se\u00f1al\u00f3 que pr\u00f3ximamente dar\u00e1 a conocer el procedimiento que utilizar\u00e1n para verificar el cumplimiento de la normativa.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.coffeeandhealth.org\/health\/research\/a-b-martins-da-silva-et-al-2025-phenolic-compounds-profile-and-caffeine-in-espresso-machine-extracted-teas-and-capsule-coffees-evaluation-of-bioactive-potential-and-bioaccessibility-food-research-international\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">El caf\u00e9 y el t\u00e9 en c\u00e1psulas presentan perfiles bioactivos robustos.<\/a> Un estudio de 2025 analiz\u00f3 extracciones de m\u00e1quinas de <em>espresso<\/em> de 10 c\u00e1psulas de caf\u00e9 y 14 de t\u00e9, y hall\u00f3 que los caf\u00e9s eran m\u00e1s ricos en \u00e1cidos clorog\u00e9nicos y los t\u00e9s presentaban una mayor variedad de compuestos fen\u00f3licos. La digesti\u00f3n simulada revel\u00f3 una alta biodisponibilidad de la cafe\u00edna (alrededor del 80 %) y de ciertos polifenoles, lo que destaca aspectos nutricionales.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/mexicobusiness.news\/agribusiness\/news\/specialty-coffee-passport-boosts-consumption-mexico-city\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">La iniciativa Pasaporte de Caf\u00e9 Especialidad impulsa el consumo en Ciudad de M\u00e9xico.<\/a> El programa, impulsado por Todos por el Caf\u00e9, conecta a los consumidores con 59 cafeter\u00edas participantes mediante libretas selladas que ofrecen promociones, calificaciones y perfiles con c\u00f3digos QR. Se estima que los 12 000 pasaportes impresos generar\u00e1n ventas por MX $108 millones.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.coffeeandhealth.org\/health\/research\/m-rastkar-et-al-2025-coffee-consumption-and-risk-of-multiple-sclerosis-ms-a-systematic-review-and-meta-analysis-neurodegenerative-disease-management\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">El consumo de caf\u00e9 se relaciona con un menor riesgo de esclerosis m\u00faltiple en una nueva revisi\u00f3n.<\/a> Un metaan\u00e1lisis encontr\u00f3 que las personas que beb\u00edan caf\u00e9 con regularidad ten\u00edan un menor riesgo de desarrollar esclerosis m\u00faltiple en comparaci\u00f3n con quienes no lo beb\u00edan. Los autores advierten que la investigaci\u00f3n no prueba la causalidad, pero sugiere una asociaci\u00f3n protectora.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-5-de-noviembre-nbsp\"><strong>5 de noviembre&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.gob.pe\/institucion\/midagri\/noticias\/1281910-gobierno-pone-en-marcha-proyectos-de-cafe-y-cacao-para-beneficio-de-mas-de-8-mil-productores-del-vraem\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gobierno peruano pone en marcha proyectos de caf\u00e9 y cacao para beneficio de m\u00e1s de 8000 productores.<\/a> La iniciativa, que constituye un factor estrat\u00e9gico, brindar\u00e1 capacitaciones especializadas, asistencia t\u00e9cnica, implementaci\u00f3n de m\u00f3dulos de control de calidad y poscosecha, entre otros. Beneficiar\u00e1 directamente a los agricultores y permitir\u00e1 al MIDAGRI, a trav\u00e9s del PROVRAEM, promover el fortalecimiento tecnol\u00f3gico agrario en la producci\u00f3n de Cacao Fino de Aroma y Caf\u00e9s Especiales en el VRAEM.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/coffeegeography.com\/2025\/11\/05\/expocacer-cooperative-forecasts-record-593-million-revenue-in-2025-as-exports-boom-out-of-brazil\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Expocacer prev\u00e9 ingresos r\u00e9cord de US $593 millones impulsados \u200b\u200bpor el crecimiento regenerativo.<\/a> La cooperativa del Cerrado pronostica un aumento del 58 % en sus ingresos para 2025, impulsado por la expansi\u00f3n de las exportaciones y la alta demanda de caf\u00e9 regenerativo, especialmente en Reino Unido. Planea establecer un tercer centro de distribuci\u00f3n europeo y un nuevo almac\u00e9n en Patroc\u00ednio para mejorar su capacidad de suministro global.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/hubdocafe.cooxupe.com.br\/cooxupenews\/cafes-do-brasil-brand-repositioning-highlights-technology-as-the-driving-force-for-innovation-and-development\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Caf\u00e9s do Brasil reposiciona su marca para destacar la tecnolog\u00eda y la innovaci\u00f3n.<\/a> La marca nacional de caf\u00e9 de Brasil ahora enfatiza la trazabilidad digital, la tecnolog\u00eda de procesamiento y las herramientas digitales dirigidas a los agricultores con el objetivo de impulsar la transparencia del origen, la credibilidad de sostenibilidad y la competitividad global del caf\u00e9 de especialidad brasile\u00f1o.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/us-news\/2025\/nov\/10\/coffee-irregular-heartbeat-protection-study\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">El caf\u00e9 se relaciona con un menor riesgo de arritmias card\u00edacas.<\/a> Un extenso estudio observacional descubri\u00f3 que el consumo regular de caf\u00e9 se asocia con una menor incidencia de fibrilaci\u00f3n auricular. Los efectos se observaron tanto en el caf\u00e9 con cafe\u00edna como en el descafeinado, aunque los investigadores enfatizaron que el estudio no puede establecer causalidad y destacaron la necesidad de realizar m\u00e1s ensayos cl\u00ednicos.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-6-de-noviembre-nbsp\"><strong>6 de noviembre&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.undp.org\/es\/dominican-republic\/noticias\/republica-dominicana-lanza-primera-certificacion-de-cafe-sostenible-del-caribe\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Rep\u00fablica Dominicana anuncia la primera certificaci\u00f3n de caf\u00e9 sostenible del Caribe.<\/a> Con el prop\u00f3sito de fortalecer la competitividad y sostenibilidad del sector, el Instituto Dominicano del Caf\u00e9 lanz\u00f3 el programa de certificaci\u00f3n Finca de Caf\u00e9 Sostenible y la presentaci\u00f3n del Sistema Integrado de Informaci\u00f3n y Servicios Cafetaleros. La Certificaci\u00f3n Finca de Caf\u00e9 Sostenible, impulsada a trav\u00e9s del Proyecto Biodiversidad en Paisajes Productivos, marca un hito hist\u00f3rico al ser la primera certificaci\u00f3n nacional y la primera en el Caribe para plantaciones de caf\u00e9 sostenible que es avalada por una instituci\u00f3n nacional.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/oem.com.mx\/diariodexalapa\/local\/cafetaleros-piden-aprobar-la-nueva-ley-del-cafe-en-veracruz-ante-proxima-cosecha-26669384\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cafetaleros mexicanos piden aprobar la ley del caf\u00e9.<\/a> Los integrantes de la Comisi\u00f3n de Seguimiento de los Precios del Caf\u00e9 de Veracruz realizaron un llamado para la aprobaci\u00f3n de la nueva ley del caf\u00e9 y se establezca de forma inmediata la Comisi\u00f3n Nacional para el Desarrollo de la Cafeticultura Mexicana. La Uni\u00f3n Nacional de Productores de Caf\u00e9 de la CNC, expuso que existe preocupaci\u00f3n ya que la pr\u00f3xima cosecha podr\u00eda ser muy buena en t\u00e9rminos de precios, pero los compradores podr\u00edan tener cualquier pretexto para no pagar lo justo.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/philsebastian.com\/products\/project-iii\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Phil &amp; Sebastian, Onyx Coffee Lab y La Cabra colaboran en el Proyecto III.<\/a> Cada tostador seleccion\u00f3 un lote distinto (utilizando diferentes m\u00e9todos de procesamiento) de Finca La Negrita en Tolima, Colombia, y lo tost\u00f3 para reflejar sus filosof\u00edas y estilos individuales, ofreciendo una experiencia de cata de caf\u00e9 comparativa.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.bbc.com\/news\/articles\/c4gp3nj5nj3o\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">La Corte Suprema de Estados Unidos cuestiona la legalidad de los aranceles de Trump, pero la incertidumbre persiste.<\/a> Durante las audiencias, los magistrados expresaron dudas sobre la autoridad del gobierno para imponer aranceles generalizados bajo poderes de emergencia y preguntaron si esas medidas requieren la aprobaci\u00f3n expl\u00edcita del Congreso. El intento del Senado de acelerar la aprobaci\u00f3n de la Ley para la Eliminaci\u00f3n del Impuesto al Caf\u00e9 tambi\u00e9n fue rechazado.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-7-de-noviembre-nbsp\"><strong>7 de noviembre&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.swissinfo.ch\/spa\/ingresos-por-exportaciones-de-caf%C3%A9-hondure%C3%B1o-suben-270%2C8-%25-en-primer-mes-de-cosecha-actual\/90298578\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ingresos por exportaciones de caf\u00e9 hondure\u00f1o crecen 270,8 % en el primer mes de la cosecha 2025\/26.<\/a> De acuerdo al Instituto Hondure\u00f1o del Caf\u00e9, en octubre los ingresos por los env\u00edos de caf\u00e9 totalizaron US $17,8 millones, reflejando un aumento de US $13 millones, frente a los US $4,8 millones registrados en el primer mes de la cosecha 2024\/25. El volumen exportado en octubre creci\u00f3 126,7 %, al pasar de 22 580 quintales en el primer mes del ciclo anterior a 51 183 quintales en el periodo actual.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.elcolombiano.com\/negocios\/federacion-cafeteros-gobierno-incluir-cafe-colombiano-pae-compras-publicas-AM30699889\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Federaci\u00f3n Nacional de Cafeteros propone al gobierno incluir el caf\u00e9 colombiano en el Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar.<\/a> El gerente general de la FNC, Germ\u00e1n Baham\u00f3n, destac\u00f3 la importancia de fortalecer el consumo interno del grano e hizo un llamado al gobierno nacional para que el caf\u00e9 colombiano sea considerado en las compras p\u00fablicas y propuso que el Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar (PAE) incorpore bebidas que mezclen leche y caf\u00e9, como en Brasil.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/allianceforcoffeeexcellence.org\/peru-2025\/#coe-results\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00c1ngel Manosalva Palomino se coron\u00f3 como el campe\u00f3n de Taza de Excelencia Per\u00fa 2025.<\/a> El productor de Cajamarca, de la finca La Catarata obtuvo 90,64 puntos con su caf\u00e9 Geisha lavado. La subasta internacional se realizar\u00e1 el 2 de noviembre.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.eltiempo.com\/economia\/sectores\/la-produccion-de-cafe-de-colombia-cayo-un-10-en-octubre-pero-acumula-11-1-millones-de-sacos-en-lo-corrido-de-ano-3506989\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Producci\u00f3n de caf\u00e9 colombiano cay\u00f3 10 % interanual en octubre.<\/a> La FNC inform\u00f3 que en el pasado mes de octubre la producci\u00f3n de caf\u00e9 registr\u00f3 1,20 millones de sacos de 60 kg, reflejando la disminuci\u00f3n que ya se hab\u00eda se\u00f1alado en meses anteriores. En lo corrido del a\u00f1o, la producci\u00f3n alcanz\u00f3 los 11,1 millones de sacos, 7 % m\u00e1s frente a los 10,4 millones que se produjeron en el mismo periodo del a\u00f1o anterior.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-8-de-noviembre\"><strong>8 de noviembre<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.eltiempo.com\/economia\/sectores\/tras-30-anos-de-investigaciones-federacion-de-cafeteros-creo-umbral-una-variedad-de-cafe-resistente-al-calor-3507201\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Despu\u00e9s de 30 a\u00f1os de investigaci\u00f3n, Colombia lanza la nueva variedad de caf\u00e9 Umbral.<\/a> La FNC en colaboraci\u00f3n con Cenicaf\u00e9 anunci\u00f3 el desarrollo de la nueva variedad dise\u00f1ada para resistir las altas temperaturas y las plagas. Puede cultivarse desde los 850 m s.n.m. en adelante, un rango altitudinal que hasta ahora no era apto para el caf\u00e9. La nueva variedad se encuentra en fase de prueba en fincas distribuidas en diversas regiones del pa\u00eds y se prev\u00e9 que est\u00e9 disponible para los productores en 2027.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DQ0g7KQDOeL\/?igsh=Y21vMnl6Z3B3ZHoz\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Per\u00fa eligi\u00f3 a su campe\u00f3n nacional de caf\u00e9s filtrados 2025.<\/a> Herber Huamani de Bel\u00e9n Coffee Lab se llev\u00f3 el primer lugar en la competencia y representar\u00e1 al pa\u00eds en el campeonato mundial que se realizar\u00e1 en Bruselas en 2026.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.valoraanalitik.com\/puerto-de-cartagena-construira-nueva-bodega-de-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Grupo Puerto de Cartagena avanza en millonaria inversi\u00f3n para la construcci\u00f3n de una nueva bodega de caf\u00e9 en Colombia.<\/a> Con una inversi\u00f3n de US $11 millones, la principal plataforma log\u00edstica del Caribe trabaja en la creaci\u00f3n de una bodega tecnificada que ampliar\u00e1 la capacidad y tiempos de carga y descarga del producto para poder cubrir la demanda de exportaciones en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.reuters.com\/world\/americas\/brazils-trade-surplus-boosted-october-by-exports-key-commodities-2025-11-06\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">El caf\u00e9 ayuda a impulsar el super\u00e1vit comercial de Brasil en octubre a pesar de los aranceles estadounidenses.<\/a> El super\u00e1vit comercial aument\u00f3 70,2 % interanual, hasta alcanzar los US $7000 millones gracias a un incremento del 9,1 % en las exportaciones. El caf\u00e9 fue uno de los principales contribuyentes, impulsado por una s\u00f3lida demanda mundial y unos precios elevados que ayudaron a compensar las fluctuaciones del mercado regional.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-9-de-noviembre-nbsp\"><strong>9 de noviembre&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DQxf1hEEYDP\/?igsh=MXUzajJ5b3dkZWRkeg%3D%3D\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Brasil eligi\u00f3 a sus nuevos representantes de los campeonatos de caf\u00e9 2025.<\/a> En el campeonato de baristas el ganador fue Daniel Vaz. En el campeonato de arte latte el primer lugar lo obtuvo Eduardo Ol\u00edmpio y\u00a0 el campe\u00f3n de la competencia de Coffee in Good Spirits fue L\u00e9o Oliva.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.elsalvador.com\/noticias\/investigadores-ues-certificacion-de-cafe\/1250344\/2025\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Investigadores de la Universidad de El Salvador innovan en certificaci\u00f3n de caf\u00e9.<\/a> La investigaci\u00f3n tiene el objetivo de certificar cient\u00edficamente el tipo de beneficiado del caf\u00e9 utilizando marcadores qu\u00edmicos objetivos y t\u00e9cnicas de an\u00e1lisis avanzadas. El prop\u00f3sito de contar con una certificaci\u00f3n basada en ciencia es que los peque\u00f1os productores podr\u00edan negociar directamente con compradores internacionales, sin tener que depender de intermediarios.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DQ0fjm0jHBJ\/?igsh=MTE2bG5ybzlnb2d4Mg%3D%3D\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Chiara Nicolini gana el Campeonato Nacional de Baristas de Per\u00fa 2025.<\/a> La barista y fundadora de la cafeter\u00eda Punto Caf\u00e9 se coron\u00f3 como la nueva campeona nacional, logrando su pase para representar al pa\u00eds en el mundial de Panam\u00e1 en 2026.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DQz1k6UCI3s\/?igsh=MWN2dHJmNWcxeDAyeg%3D%3D\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Junzhi Liu gana el Campeonato de Latte Art de Espa\u00f1a 2025.<\/a> El barista logr\u00f3 el bicampeonato y ser\u00e1 quien represente por segunda ocasi\u00f3n al pa\u00eds en el pr\u00f3ximo campeonato mundial que se realizar\u00e1 en San Diego en 2026.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/qahwaworld.com\/news\/hot-vs-cold-coffee-health-study\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">La temperatura del caf\u00e9 influye en la salud intestinal y mental.<\/a> Un estudio de la Universidad Estatal de San Diego revel\u00f3 que la temperatura de las bebidas puede afectar la ansiedad, el sue\u00f1o y los s\u00edntomas digestivos en una muestra multi\u00e9tnica. Las bebidas fr\u00edas se asociaron con mayores trastornos del sue\u00f1o y molestias intestinales en algunos grupos, mientras que las bebidas calientes se relacionaron con menos s\u00edntomas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-10-de-noviembre-nbsp\"><strong>10 de noviembre&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/ico.org\/documents\/cy2025-26\/cmr-1025-e.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Los precios mundiales del caf\u00e9 se mantienen estables en octubre tras algunos altibajos.<\/a> Seg\u00fan el informe de la OIC, el precio indicativo compuesto de la ICO (I-CIP) promedi\u00f3 en US $326,38 centavos\/lb en octubre, un aumento del 0,5 % con respecto a septiembre de 2025. Los precios de los suaves colombianos y otros se movieron en direcciones opuestas, con variaciones del -0,1 % y el 0,9 % en comparaci\u00f3n con septiembre de 2025, con promedios de US $403,25 centavos y US $403,79 centavos\/lb.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.agroperu.pe\/cusco-sera-sede-de-la-x-feria-internacional-de-cafes-especiales-ficafe-2026\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Anuncian a Cusco como la nueva sede de Ficaf\u00e9 2026.<\/a> El anuncio fue dado durante la clausura de Ficaf\u00e9 2025 en Chachapoyas, regi\u00f3n Amazonas.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DQ2QY2uEkk8\/?igsh=MWNjeGFlZHUyMDcw\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Jhon Jim\u00e9nez gana el Campeonato Nacional de Cataci\u00f3n de Per\u00fa 2025.<\/a> El catador de Cajamarca se consagr\u00f3 como el nuevo campe\u00f3n nacional de la disciplina y ser\u00e1 el representante del pa\u00eds en el campeonato mundial que se llevar\u00e1 a cabo en Bangkok en 2026.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.telegraph.co.uk\/health-fitness\/diet\/nutrition\/the-dangers-of-driving-after-too-much-coffee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">El consumo excesivo de cafe\u00edna puede aumentar el riesgo al volante.<\/a> Las advertencias de revisiones y campa\u00f1as indican que una ingesta muy alta de cafe\u00edna puede causar temblores, ansiedad y fatiga de rebote, lo que afecta la motricidad fina y el juicio, y podr\u00eda aumentar el riesgo de accidentes. Los expertos recomiendan moderar el consumo antes de conducir.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/markets.businessinsider.com\/news\/currencies\/per%C3%BA-mucho-gusto-lima-2025-showcasing-peru-s-culinary-power-across-25-regions-1035496921\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Per\u00fa Mucho Gusto destaca el caf\u00e9 peruano de 25 regiones.<\/a> Un \u00e1rea especial del evento reuni\u00f3 a productores, catas y exportadores, entre 187 expositores y 270 000 visitantes, promoviendo los or\u00edgenes regionales, la trazabilidad y la licencia de Marca Per\u00fa para impulsar las exportaciones y la visibilidad de los productores.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-11-de-noviembre-nbsp\"><strong>11 de noviembre&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.lapatria.com\/economia\/cafeteros-de-caldas-piden-mas-apoyo-para-fertilizar-y-renovar-en-el-2026-esperan-una-mejor\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cafeteros de Caldas, Colombia, piden m\u00e1s apoyo para fertilizaci\u00f3n y renovaci\u00f3n en 2026.<\/a> Los productores realizaron el llamado frente a la cosecha de 2026, que proyectan que tendr\u00e1 un crecimiento. El objetivo es preparar sus \u00e1rboles para recibir una mejor producci\u00f3n y continuar con la renovaci\u00f3n que los ayude a mantener una caficultura joven.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.radionacional.co\/noticias-colombia\/mujeres-cafeteras-de-tolima-firman-acuerdo-historico-para-exportar-cafe-china\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Mujeres cafeteras de Tolima conquistan el mercado chino con su caf\u00e9 de especialidad.<\/a> La Asociaci\u00f3n Ecol\u00f3gica Productores de Paz de Planadas, Tolima, represent\u00f3 a Colombia en la Exposici\u00f3n Internacional de Importaciones en Shangh\u00e1i. La delegaci\u00f3n visit\u00f3 la empresa Woodstack, donde lograron un convenio hist\u00f3rico para la venta de 5000 toneladas mensuales de caf\u00e9 colombiano.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.coffeeandhealth.org\/health\/research\/l-m-rayo-mendez-et-al-2025-coffee-roast-level-timing-and-carbohydrate-source-affect-peak-blood-glucose-and-area-under-the-curve-values-in-a-randomized-pilot-clinical-trial-journal-of-nutrition-and-metabolism\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Un estudio relaciona el tueste y el momento de la ingesta de caf\u00e9 con las variaciones en el nivel de az\u00facar en sangre.<\/a> La investigaci\u00f3n revel\u00f3 que el grado de tueste y el momento de la ingesta de caf\u00e9 influyen en la forma en que el cuerpo reacciona al az\u00facar. Un tueste medio, consumido con las comidas, ayud\u00f3 a mantener los niveles de az\u00facar m\u00e1s estables, mientras que un tueste oscuro, consumido antes de las comidas, provoc\u00f3 picos m\u00e1s elevados.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.revistahosteleria.com\/texto-diario\/mostrar\/5658208\/santagloria-inaugura-primer-establecimiento-mexico\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">La cadena espa\u00f1ola Santagloria abre su primera tienda en M\u00e9xico.<\/a> Santagloria Coffee &amp; Bakery se inaugur\u00f3 en Plaza La Isla M\u00e9rida mediante una franquicia maestra con Marcas INDEF. El plan de expansi\u00f3n tiene como objetivo al menos 50 establecimientos en un plazo de cinco a\u00f1os y una segunda ubicaci\u00f3n en M\u00e9rida ya est\u00e1 en construcci\u00f3n.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/colombiaone.com\/2025\/11\/09\/colombia-secures-coffee-banana-and-cocoa-export-deals-with-china\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Colombia asegura acuerdos de exportaci\u00f3n de caf\u00e9 con China.<\/a> Los acuerdos comerciales con compradores chinos ampliar\u00e1n los env\u00edos de caf\u00e9 colombiano tanto a canales especializados como comerciales, prometiendo contratos m\u00e1s largos, mayores ingresos para los agricultores y una mayor diversificaci\u00f3n del mercado en medio de la creciente demanda china.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-12-de-noviembre-nbsp\"><strong>12 de noviembre&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.cecafe.com.br\/publicacoes\/noticias\/dtz-set-2025-20251111\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Retrasos en las exportaciones de caf\u00e9 brasile\u00f1o impiden ingresos por m\u00e1s US $340 millones en septiembre.<\/a> Cecaf\u00e9 inform\u00f3 que, con la llegada de la nueva cosecha, se revel\u00f3 un aumento en las demoras de los buques y la acumulaci\u00f3n de carga en septiembre debido al agotamiento de la infraestructura portuaria brasile\u00f1a, lo que hizo que aumentaran los costos para los exportadores. El volumen de sacos de caf\u00e9 que no se pudieron enviar en septiembre ascendi\u00f3 a 939 000, lo que impidi\u00f3 que el pa\u00eds recibiera US $348,29 millones en ingresos de divisas por sus transacciones comerciales.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.sciencedaily.com\/releases\/2025\/11\/251104094139.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">La intervenci\u00f3n clim\u00e1tica podr\u00eda no ser suficiente para el caf\u00e9, el chocolate y el vino.<\/a> Un estudio publicado en Environmental Research Letters revel\u00f3 que la inyecci\u00f3n de aerosoles estratosf\u00e9ricos (IAE) redujo la temperatura superficial, pero no logr\u00f3 estabilizar de forma fiable las precipitaciones ni la humedad en 18 importantes regiones productoras. Solo seis mostraron mejoras significativas, lo que pone en riesgo cultivos clave y el sustento de los agricultores.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/allianceforcoffeeexcellence.org\/brazil-2025\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Taza de Excelencia Brasil 2025 destaca puntajes r\u00e9cord y honra a la leyenda.<\/a> Geisha (experimental) de Fazenda Rio Verde obtuvo 91,68, la puntuaci\u00f3n m\u00e1s alta en general, seguida por Arara (natural) de Fazenda Ara\u00e7u y Arara (proceso h\u00famedo) de Fazenda \u00c1gua Limpa. Luiz Paulo Dias Pereira Filho fue nombrado Leyenda de la Excelencia despu\u00e9s de 23 victorias.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.reuters.com\/legal\/litigation\/eu-countries-draft-proposal-delay-deforestation-law-by-one-year-december-2026-2025-11-11\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Seg\u00fan informes, los miembros de la UE proponen un aplazamiento de un a\u00f1o de la EUDR.<\/a> La propuesta sugiere una nueva fecha l\u00edmite de cumplimiento del 30 de diciembre de 2026 para las grandes empresas. Mientras tanto, las empresas m\u00e1s peque\u00f1as tendr\u00edan hasta el 30 de junio de 2027. La Comisi\u00f3n simplific\u00f3 recientemente los requisitos de cumplimiento e introdujo exenciones para los operadores de la cadena de suministro y los peque\u00f1os productores.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-13-de-noviembre-nbsp\"><strong>13 de noviembre&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/jeanoticias.com\/huila-lidera-la-produccion-nacional-de-cafe-con-el-1965\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Huila lidera producci\u00f3n cafetera de Colombia con casi 20 % del total nacional.<\/a> El departamento confirm\u00f3 su liderazgo en la producci\u00f3n en el a\u00f1o cafetero 2024\/25 con un total de 2 523 904 sacos de pergamino seco. Detr\u00e1s del Huila se ubicaron Antioquia (14,20 %), Tolima (12,46 %), Cauca (10,43 %) y Caldas (7,57 %).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.cecafe.com.br\/publicacoes\/noticias\/brasil-exportacoes-cafe-out2025-20251112\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Brasil export\u00f3 m\u00e1s 4000 millones de sacos de caf\u00e9 en octubre.<\/a> Seg\u00fan Cecaf\u00e9, las exportaciones totalizaron 4,141 millones de sacos de 60 kg en octubre, un volumen que representa una disminuci\u00f3n del 20 % en comparaci\u00f3n con los 5,176 millones de sacos registrados en el mismo mes de 2024. En t\u00e9rminos de ingresos, el desempe\u00f1o es inverso, con un crecimiento del 12,6 % en la misma comparaci\u00f3n, alcanzando los US $1,654 millones.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DQ2GN6tiHz9\/?igsh=MXUzdXBnNjJjNG5pcg%3D%3D\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Marcos Uhlig se convierte en bicampe\u00f3n nacional de cata en Espa\u00f1a.<\/a> El profesional volvi\u00f3 a coronarse como campe\u00f3n nacional, asegurando su cupo al campeonato mundial en Bangkok en 2026.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/worldaeropresschampionship.com\/pages\/wac25\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Campeonato Mundial de AeroPress llega a Se\u00fal, Corea del Sur, del 5 al 6 de diciembre.<\/a> Competir\u00e1n ganadores nacionales y regionales de m\u00e1s de 60 pa\u00edses. Los finalistas tendr\u00e1n cinco minutos para preparar un caf\u00e9 con AeroPress, que ser\u00e1 evaluado a ciegas por tres expertos. El evento contar\u00e1 con una zona de tostadores y una de panader\u00eda en Studio Layer 41.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.bloomberg.com\/news\/articles\/2025-11-13\/bumper-crops-to-ease-coffee-cocoa-prices-as-trade-risks-linger?embedded-checkout=true\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Rabobank pronostica super\u00e1vit mundial de caf\u00e9 de 10 millones de sacos de 60 kg en la cosecha 2026\/27.<\/a> El aumento previsto se ve respaldado por una recuperaci\u00f3n de la producci\u00f3n de Ar\u00e1bica en Brasil. Esto podr\u00eda reducir el precio entre US $2,5-3,0 por libra. Aunque los analistas advierten que la volatilidad a corto plazo continuar\u00e1 debido a los riesgos clim\u00e1ticos y geopol\u00edticos. StoneX tambi\u00e9n espera una cosecha r\u00e9cord en Brasil para 2026\/27, un 13,5 % superior a la del a\u00f1o anterior.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-14-de-noviembre-nbsp\"><strong>14 de noviembre&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.marketscreener.com\/news\/softs-world-coffee-and-cocoa-prices-sink-amid-some-us-tariff-relief-ce7d5fd2db8bf322\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Los precios mundiales del caf\u00e9 caen tras el alivio arancelario parcial de Estados Unidos.<\/a> Los precios mundiales del caf\u00e9 se desplomaron despu\u00e9s de que un alto funcionario estadounidense inform\u00f3 que la administraci\u00f3n Trump eliminar\u00e1 los aranceles sobre algunos alimentos y otras importaciones procedentes de Argentina, Ecuador, Guatemala y El Salvador en el marco de acuerdos bilaterales. Por consiguiente, los futuros del Ar\u00e1bica en la bolsa ICE, cayeron 2,1 % a US $3,6640\/lb, mientras que los del Robusta disminuyeron un 3 % a US $4214\/t. Asimismo, los comerciantes de caf\u00e9 se\u00f1alaron que todav\u00eda no hay noticias sobre un acuerdo con Brasil, que actualmente enfrenta un 50 % de arancel sobre los env\u00edos a Estados Unidos.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/vir.com.vn\/mexico-spending-on-vietnamese-coffee-skyrockets-nearly-35-times-140453.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Las importaciones mexicanas de caf\u00e9 vietnamita aumentan casi 35 veces.<\/a> En los primeros diez meses de 2025, M\u00e9xico pag\u00f3 34,7 veces m\u00e1s por el caf\u00e9 vietnamita que en el mismo per\u00edodo de 2024. Las importaciones de 2024 a 2025 totalizaron 37,627 toneladas, con un valor de US $195,2 millones, lo que representa 13,5 veces el volumen del a\u00f1o anterior. El crecimiento se debe a la demanda de caf\u00e9 Robusta para caf\u00e9 instant\u00e1neo y exige que los exportadores cumplan con los est\u00e1ndares mexicanos.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.prnewswire.com\/news-releases\/green-science-alliance-developed-quantum-dot-type-pesticides-from-organic-waste-waste-tea-leaves-waste-coffee-beans-waste-woods-302608188.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Green Science Alliance convierte los desechos del caf\u00e9 en pesticidas de puntos cu\u00e1nticos.<\/a> Utilizando granos de caf\u00e9 desechados, el Dr. Ryohei Mori produjo agentes antimicrobianos y fungicidas basados \u200b\u200ben puntos cu\u00e1nticos que reutilizan los residuos del procesamiento, ofreciendo una opci\u00f3n circular de protecci\u00f3n de cultivos que podr\u00eda reducir la dependencia de los pesticidas sint\u00e9ticos y agregar valor a los subproductos del caf\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/Recoleccion-de-cafe-1.jpg\" alt=\"Recolecci\u00f3n de caf\u00e9\" class=\"wp-image-37135 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/Recoleccion-de-cafe-1.jpg\" alt=\"Recolecci\u00f3n de caf\u00e9\" class=\"wp-image-37135 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/Recoleccion-de-cafe-1.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/Recoleccion-de-cafe-1-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/Recoleccion-de-cafe-1-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-noticias-anteriores-que-pueden-interesarte\"><strong>Noticias anteriores que pueden interesarte:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Octubre 15.<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.swissinfo.ch\/spa\/colombia-ser%c3%a1-sede-del-consejo-internacional-del-caf%c3%a9-en-2027\/90174113\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Colombia ser\u00e1 sede del Consejo Internacional del Caf\u00e9 en 2027.<\/a> El anuncio fue dado por el gerente general de la Federaci\u00f3n Nacional de Cafeteros, Germ\u00e1n Baham\u00f3n, mientras participaba en la 140 Asamblea del Consejo Internacional del Caf\u00e9 de la OIC realizada en San Pedro Sula. Expres\u00f3 que el 2027 ser\u00e1 la ocasi\u00f3n para mostrar al mundo la fortaleza, la sostenibilidad y la calidad del caf\u00e9 colombiano.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Octubre 23.<\/strong> <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/10\/23\/global-coffee-awards-tostadores-paises-productores\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Los Global Coffee Awards anuncian a los ganadores de la versi\u00f3n Origen.<\/a> Casa Landino de Colombia se alz\u00f3 con el premio general en el evento realizado en Houston, Texas. Otros ganadores de categor\u00edas fueron Galani Coffee de Etiop\u00eda (Espresso), DeLa Finca Specialty Coffee de Nicaragua (Flat white con leche) y Caf\u00e9 de las Nubes de M\u00e9xico (Flat white leche alternativa). Los ganadores de Oro avanzan a la final mundial en PRF El Salvador del 26 al 27 de marzo de 2026.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>24 de octubre.<\/strong> <a href=\"https:\/\/environment.ec.europa.eu\/document\/download\/15e6d00c-28bc-48db-9b32-b485742d372b_en?filename=Proposal%20for%20a%20Regulation%20-%20EUDR.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">La Comisi\u00f3n Europea propone simplificar el cumplimiento de la EUDR para las pymes.<\/a> Las microempresas y las peque\u00f1as empresas tendr\u00e1n obligaciones reducidas en virtud de la EUDR. A su vez, la presentaci\u00f3n formal de la solicitud se retrasar\u00e1 hasta diciembre de 2026. Para el resto de las empresas, la fecha l\u00edmite se mantiene hasta el 30 de diciembre de 2025. A pesar de eso, se conceder\u00e1 un per\u00edodo de gracia de seis meses debido a problemas inform\u00e1ticos. Algunos actores de la cadena de suministro, como los peque\u00f1os agricultores y las empresas del sector de la distribuci\u00f3n, estar\u00e1n exentos de presentar declaraciones de debida diligencia.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em>PDG Espa\u00f1ol<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfQuieres leer m\u00e1s art\u00edculos como este? <a href=\"https:\/\/manage.kmail-lists.com\/subscriptions\/subscribe?a=WsEz8z&amp;g=XxcN3K\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00a1Suscr\u00edbete a nuestro bolet\u00edn semanal aqu\u00ed!<\/a>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada 15 d\u00edas, PDG Espa\u00f1ol selecciona las principales noticias del sector del caf\u00e9. Estas son las novedades de las \u00faltimas dos semanas.&nbsp; 25 de octubre 26 de octubre&nbsp; 27 de octubre&nbsp; 28 de octubre&nbsp; 29 de octubre&nbsp; 30 de octubre&nbsp; 31 de octubre&nbsp; 1 al 2 de noviembre&nbsp; 3 de noviembre&nbsp; 4 de noviembre&nbsp; 5 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1112,"featured_media":37130,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3220],"tags":[529,10,427,3878,16,356],"class_list":["post-37055","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-boletin-semanal-cafe","tag-cosecha-de-cafe","tag-espanol","tag-eventos-de-cafe","tag-exportaciones-de-cafe","tag-produccion-de-cafe","tag-variedades-de-cafe"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.3 (Yoast SEO v25.3) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Noticias de caf\u00e9: ingresos por exportaciones de caf\u00e9 hondure\u00f1o crecieron 270,8 % en el primer mes de la cosecha 2025\/26, producci\u00f3n\u00a0de caf\u00e9 colombiano cay\u00f3 10\u00a0% interanual en octubre y m\u00e1s\u00a0 - Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cada 15 d\u00edas, PDG Espa\u00f1ol selecciona las principales noticias del sector del caf\u00e9. Estas son las novedades de las \u00faltimas dos semanas.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/11\/14\/noticias-de-cafe-ingresos-exportaciones-cafe-hondureno\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Noticias de caf\u00e9: ingresos por exportaciones de caf\u00e9 hondure\u00f1o crecieron 270,8 % en el primer mes de la cosecha 2025\/26, producci\u00f3n\u00a0de caf\u00e9 colombiano cay\u00f3 10\u00a0% interanual en octubre y m\u00e1s\u00a0\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Cada 15 d\u00edas, PDG Espa\u00f1ol selecciona las principales noticias del sector del caf\u00e9. Estas son las novedades de las \u00faltimas dos semanas.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/11\/14\/noticias-de-cafe-ingresos-exportaciones-cafe-hondureno\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-11-14T18:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-14T18:06:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/14_11_ViernesRecap_FB-THUMBNAIL-1.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Samantha Jij\u00f3n Gagliardo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Samantha Jij\u00f3n Gagliardo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"27 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Noticias de caf\u00e9: ingresos por exportaciones de caf\u00e9 hondure\u00f1o crecieron 270,8 % en el primer mes de la cosecha 2025\/26, producci\u00f3n\u00a0de caf\u00e9 colombiano cay\u00f3 10\u00a0% interanual en octubre y m\u00e1s\u00a0 - Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","description":"Cada 15 d\u00edas, PDG Espa\u00f1ol selecciona las principales noticias del sector del caf\u00e9. Estas son las novedades de las \u00faltimas dos semanas.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/11\/14\/noticias-de-cafe-ingresos-exportaciones-cafe-hondureno\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Noticias de caf\u00e9: ingresos por exportaciones de caf\u00e9 hondure\u00f1o crecieron 270,8 % en el primer mes de la cosecha 2025\/26, producci\u00f3n\u00a0de caf\u00e9 colombiano cay\u00f3 10\u00a0% interanual en octubre y m\u00e1s\u00a0","og_description":"Cada 15 d\u00edas, PDG Espa\u00f1ol selecciona las principales noticias del sector del caf\u00e9. Estas son las novedades de las \u00faltimas dos semanas.","og_url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/11\/14\/noticias-de-cafe-ingresos-exportaciones-cafe-hondureno\/","og_site_name":"Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","article_published_time":"2025-11-14T18:00:00+00:00","article_modified_time":"2025-11-14T18:06:10+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/14_11_ViernesRecap_FB-THUMBNAIL-1.png","type":"image\/png"}],"author":"Samantha Jij\u00f3n Gagliardo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Samantha Jij\u00f3n Gagliardo","Tiempo de lectura":"27 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/11\/14\/noticias-de-cafe-ingresos-exportaciones-cafe-hondureno\/","url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/11\/14\/noticias-de-cafe-ingresos-exportaciones-cafe-hondureno\/","name":"Noticias de caf\u00e9: ingresos por exportaciones de caf\u00e9 hondure\u00f1o crecieron 270,8 % en el primer mes de la cosecha 2025\/26, producci\u00f3n\u00a0de caf\u00e9 colombiano cay\u00f3 10\u00a0% interanual en octubre y m\u00e1s\u00a0 - Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","isPartOf":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/11\/14\/noticias-de-cafe-ingresos-exportaciones-cafe-hondureno\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/11\/14\/noticias-de-cafe-ingresos-exportaciones-cafe-hondureno\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/Noticias-cafeteras-noviembre-2025.png","datePublished":"2025-11-14T18:00:00+00:00","dateModified":"2025-11-14T18:06:10+00:00","author":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#\/schema\/person\/b06855af591fb5519bf915da2bdaa518"},"description":"Cada 15 d\u00edas, PDG Espa\u00f1ol selecciona las principales noticias del sector del caf\u00e9. Estas son las novedades de las \u00faltimas dos semanas.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/11\/14\/noticias-de-cafe-ingresos-exportaciones-cafe-hondureno\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/11\/14\/noticias-de-cafe-ingresos-exportaciones-cafe-hondureno\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/11\/14\/noticias-de-cafe-ingresos-exportaciones-cafe-hondureno\/#primaryimage","url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/Noticias-cafeteras-noviembre-2025.png","contentUrl":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/11\/Noticias-cafeteras-noviembre-2025.png","width":1620,"height":560,"caption":"Noticias cafeteras noviembre 2025"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/11\/14\/noticias-de-cafe-ingresos-exportaciones-cafe-hondureno\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","item":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Noticias de caf\u00e9: ingresos por exportaciones de caf\u00e9 hondure\u00f1o crecieron 270,8 % en el primer mes de la cosecha 2025\/26, producci\u00f3n\u00a0de caf\u00e9 colombiano cay\u00f3 10\u00a0% interanual en octubre y m\u00e1s\u00a0"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#website","url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/","name":"Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#\/schema\/person\/b06855af591fb5519bf915da2bdaa518","name":"Samantha Jij\u00f3n Gagliardo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8bab0f2ecb4f1d06bd8f5a0f58ec538e71e90e44eb3d56b1d15e0a56657f40e1?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8bab0f2ecb4f1d06bd8f5a0f58ec538e71e90e44eb3d56b1d15e0a56657f40e1?s=96&d=mm&r=g","caption":"Samantha Jij\u00f3n Gagliardo"},"description":"Samantha es escritora y colaboradora de varios medios de prensa en Latinoam\u00e9rica. Es barista y fundadora de una marca de caf\u00e9 de especialidad ecuatoriano.","url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/author\/samanthajijon\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37055","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1112"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37055"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37055\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37141,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37055\/revisions\/37141"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37130"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37055"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37055"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}