Exportar café sin importadores, ¿quién asume los riesgos?
En la cadena global del café, los importadores han desempeñado un papel clave: gestionar riesgos logísticos, asegurar calidad en origen, consolidar cargamentos y garantizar contratos...
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En la cadena global del café, los importadores han desempeñado un papel clave: gestionar riesgos logísticos, asegurar calidad en origen, consolidar cargamentos y garantizar contratos estables entre productores y tostadores. En los últimos años y con el impulso del café de especialidad, cada vez más cooperativas y fincas incursionan en un modelo alternativo: exportar de forma directa y prescindir, al menos parcialmente, de los intermediarios tradicionales. Para comprender más sobre… Leia mais
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