El interés por el café sin granos está aumentando, sin que suponga una amenaza
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El interés por el café sin granos está aumentando, sin que suponga una amenaza
El café sin granos, elaborado mediante la síntesis o la extracción de compuestos procedentes de otras fuentes vegetales que imitan el sabor y el aroma del café auténtico, está captando el interés de consumidores e inversores La empresa estadounidense Atomo recaudó US $7,8 millones en enero de 2025 para ampliar sus colaboraciones internacionales con cafeterías y recientemente ha entrado en el mercado británico. Marcas como Minus, Voyage Foods, Prefer y… Leia mais
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