¿Se ha perdido precisión conceptual y rigor científico en el café?
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En el ámbito de las noticias, el ritmo de viralización de las fake news es mucho más acelerado que la capacidad para desacreditarlas. De hecho, una investigación de estudiantes del MIT afirma que la velocidad de difusión de información falsa en redes sociales es 70% más alta. Dentro del mundo del café, hay una dinámica similar con lo que se enseña o comunica. Muchos mitos han sido divulgados tradicionalmente de… Leia mais
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