Starbucks ha actualizado recientemente su código de vestimenta buscando una mayor uniformidad entre el personal Los baristas de las tiendas norteamericanas ahora deben llevar camisetas...

Las bebidas frías personalizadas conquistan los menús de las cafeterías, superando en ventas a las bebidas calientes tradicionales Las ventas de bebidas frías de la...

Los ganadores de ediciones anteriores del Campeonato Mundial de Baristas, como Tim Wendelboe y Saša Šestić, han sido voces relevantes en la comunidad cafetera El...

Ninguna rutina del Campeonato Mundial de Baristas está aparentemente completa sin un accesorio para espresso o una herramienta de extracción. Cada año, más y más...

La evolución de los mundiales de baristas ha buscado integrar profesionales de países productores y alcanzar un mayor balance con respecto a la participación de...

Con el aumento de las tasas de inflación mundial y el incremento constante de los precios al por menor, los consumidores de café son más...

Comúnmente, escuchamos que el agua que consumimos debe ser incolora, inodora e insípida. Esta simplificación nos lleva a concebir al agua como un líquido homogéneo,...

Históricamente, trabajar en el sector del café no se consideraba una opción profesional viable y mucho menos con oportunidades de crecimiento y promoción. Afortunadamente, esta...

Los baristas desempeñan un papel fundamental en el sector de la especialidad. Sin personal cualificado y apasionado, la calidad del café se vería enormemente afectada....

En los últimos años, las competiciones de baristas han ganado mayor relevancia gracias al crecimiento del café de especialidad y a la divulgación de estos...